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鹅蛋外壳发霉还能吃吗

wokan1893144@163.com 发布 2020-12-31
今天本来打算煮鹅蛋吃,但是外壳发霉了,请问鹅蛋外壳发霉还能吃吗?
2020-12-31

不能吃。

外壳发霉说明鹅蛋已经被细菌微生物滋生,而外壳上包含很多气孔,并不能起到隔绝作用,这些细菌会随着气孔进入鹅蛋内部,分解鹅蛋的营养物质,引起鹅蛋变质,并且发霉后会滋生霉菌,而霉菌是一种有毒物质,也会进入到鹅蛋内部,食用后对人体的健康威胁较大,因此鹅蛋壳发霉后不能食用。

2021-01-16

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鹅蛋

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