飲食指南 > 黃瓜炒鵝蛋
食材
主要食材：鵝蛋1個。
其他食材：黃瓜200克，蔥5克，姜2克，花生油30毫升，鹽適量。
做法步驟
1.黃瓜洗凈切片。
2.蔥姜切末。
3.鵝蛋打入碗中打散。
4.鍋中下寬油燒熱。
5.放入鵝蛋翻炒至8成熟盛出備用。
6.另起鍋下油放入蔥姜熗鍋。
7.下黃瓜翻炒至斷生。
8.然后加入鵝蛋。
9.加鹽和剩余的蔥姜末翻炒20秒關火，出鍋盛盤即可。
功效
清熱解毒、補中益氣、益智健腦、去胎毒、增強免疫力。
成果圖
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