前幾天朋友買了些鹿茸片,說是要泡酒喝,還讓我去看看她釀的酒,那么用這樣的鹿茸泡酒保質期是多久呢?
1-2年左右。
一般藥酒的保質期為3-5年不等,但是由于鹿茸屬于動物類藥材,如果長期浸泡比較容易發生質變,正常情況下,鹿茸放酒里浸泡一個月左右,其藥效就已經基本析出到酒中,鹿茸泡酒如果保存得當,一般可以保存1-2年左右,再繼續放就失效了,如果沒有喝完,可以每隔一年換一次藥材繼續浸泡。
不建議喝了。
任何食物都有一定的保質期限,如果過了保質期,一般都是不建議再吃了,鹿茸泡酒如果已經過期,說明鹿茸中的藥物成分有變性的可能,飲用這樣的酒不僅沒有保健功效,反而可能因為變質產生的有害成分導致身體出現腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適現象,因此,鹿茸泡酒過期了,就不建議再繼續喝了。
1.正常情況下藥酒顏色是均勻的,如果鹿茸酒已經變質過期,會產生明顯的分層現象(底部一層沉淀,而上層澄清)。
2.如果鹿茸酒已經變質過期,可以在容器內部看到有霉菌生長,另外,在鹿茸酒液最表層會有霉層出現。
3.正常的鹿茸酒喝起來味道醇厚,略帶有鹿茸的咸腥味道,而變質過期的鹿茸酒喝起來多是酸澀霉爛的味道。
如果發現鹿茸酒過期,但只是少量的喝了,未產生不適反應的話一般是沒事的,只是短時間內要密切觀察自身身體狀態。
如果飲用過期的鹿茸酒,出現了惡心、腹痛等不適感,但不適感不算十分嚴重的話,建議盡量多喝水,稀釋胃腸內的鹿茸酒,同時促進鹿茸酒盡快排出。
如果飲用大量過期的鹿茸酒,腹痛、嘔吐等不適癥狀嚴重,且沒有緩解的跡象的話,應當立即送醫就診,避免情況進一步加重。
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