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冬瓜海帶湯的功效與作用

2018-12-27閱讀(84011)
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冬瓜海帶湯是用冬瓜、海帶為主要食材做成的湯品,味道鮮美,含有多種營養物質,富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分,

清熱解暑

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冬瓜性寒、味甘,含有碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,有清熱、利水的功效,而海帶性寒、味咸,富含維生素、礦物質、纖維素等,能消腫、利水、散結,冬瓜海帶湯能清熱解暑、利尿消腫,適合水腫、口渴、中暑的人食用。

湯

通便排毒

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海帶中含有大量的纖維素,纖維素能推動腸道的蠕動,有利于清除腸道內的廢物和毒素,而冬瓜含有多種維生素、礦物質,還含有大量的膳食纖維,能促進胃腸功能,有利于食物的消化,常喝冬瓜海帶湯能緩解便秘癥狀。

冬瓜

軟堅散結

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海帶含有碘、鈣、硫、鐵、鉀等礦物質,還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、甘露醇等物質,有利水消腫、軟堅散結的作用,其中所含的鈣、碘元素,可以促進甲狀腺素合成,能防治甲狀腺腫大。

海帶

降脂減肥

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冬瓜中脂肪含量較低,還含有丙醇二酸等成分,能避免糖類轉化成脂肪,可以減少體內多余脂肪的堆積,而海帶中含有大量的纖維素及不飽和脂肪酸,能減少血管中膽固醇的含量,還能刺激胃液的分泌,加速食物消化,常喝冬瓜海帶湯有利于減肥。

海帶

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