冬瓜海带汤

冬瓜海带汤的食用方式

Tinazhx01 发布 2020-12-31
冬瓜海带汤是很多人家里常吃的一道菜,那么这样的汤要怎么食
炖汤 准备适量冬瓜、海带,少量盐、生姜,生姜切丝备用,将海带清洗一下,倒入加了水的锅中,开火煮大约1小时左右,冬瓜去皮,均匀切成约2厘米厚度的冬瓜块,然后将冬瓜块放入汤中,继续煮至冬瓜软熟,煮熟后把姜丝放入锅中,加少许盐调味,焖煮大约10-15分钟即可食用。

冬瓜海带汤的坏处

376269279@qq.com 发布 2019-08-26
您好,我想咨询一下,冬瓜海带汤的坏处?
正确喝冬瓜海带汤是没有坏处的,但是下列人群不宜喝: 1.冬瓜海带汤性质比较寒凉,因此体寒怕冷、脾胃虚寒、久病体虚者不宜吃,以免加重症状。 2.冬瓜海带汤中的碘元素也比较丰富,而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入,因此不宜喝。 3.喝了冬瓜海带汤还有利尿的功效,因此最好不要在睡前3小时内喝,以免出现起夜、影响睡眠的情况。

冬瓜海带汤功效与作用

苏景璇 发布 2019-08-26
您好,我想咨询一下,冬瓜海带汤功效与作用?
清热解暑 海带性寒,味咸;冬瓜性凉,味甘、淡。二者都是寒凉属性的食物,一同炖汤有清热解毒、解暑的作用,适合因天气炎热而上火内热或者心烦气躁的人群食用,适量喝冬瓜排骨汤还能够预防中暑。 利尿消肿 海带性寒咸,入肾经,有清热利水的功效,而且海带中还含有甘露醇成分,能够利尿消肿;而冬瓜性凉,入膀胱经、小肠经,同样含有甘露醇成分吗,也能够起到利尿消肿的作用。将冬瓜和海带一同炖汤,利尿效果更佳,适合身体水肿、尿频、尿道炎症的人群食用。 润肠通便 冬瓜海带汤中的膳食纤维素也比较丰富,喝汤并且吃汤中的海带和冬瓜,纤维素能够增加粪便体质和吸水性,促进肠道蠕动,可以起到缓解便秘的作用。 降脂减肥 冬瓜中脂肪含量较低,还含有丙醇二酸等成分,能避免糖类转化成脂肪,可以减少体内多余脂肪的堆积,而海带中含有大量的纤维素及不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的含量,还能刺激胃液的分泌,加速食物消化,常喝冬瓜海带汤有利于减肥。 补碘 海带中的碘元素含量丰富,食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素,预防甲状腺肿大以及小儿呆小症。

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